Komea muistomerkki taistelulle tuberkuloosia vastaan.

Pääsiäisen henkeen sopii tämä Carcassonnen kaupungista löytämämme kukkula. Löysimme sen sattumalta, koska se oli ympyröity betoniaidalla ja kaunis portti johdatti meidät sinne. Vähän kuin sellainen salainen puutarha. Oli melko aikainen aamu kun sinne menimme eikä ketään muuta liikkeellä. Siellä oli jotenkin kivan rauhallinen tunnelma. Kukkulan päällä oli suuria ristejä ja kauniita veistoksia. Maria Magdaleena, Jeesus ja rosvoja.

Lisää pastaa, pasteijaa, makkaraa, keittoa ja risotto. Perus leipään ei sentään taida sieni mennä. Kermaa, sieniä, juustoa, ranskankermaa. Hyvän tryffelikoiran tunnistaa kovasta tuhinasta. Ei se kaunis ole mutta parasta, kanttarellipizza. Oliiviöljyä, suolaa, tilliä, pippuria. Etikkaa, tilliä, suolaa, vettä, sinapinsiemeniä. Raivaa mansikat ja leikkaa puoliksi .